2021年7月4日，航天员刘伯明第一个走出太空舱，完成了世界瞩目的太空行走，创造了中国航天的新历史，几代中国航天人的梦想终于成真。我国“十四五”战略部署强调要“加快壮大航空航天等战略性新兴产业”。我国的神舟飞船上天、“嫦娥登月”计划、国产大飞机、北斗卫星、歼20、运20等项目的实施，说明我国航空航天工业已经进入了前所未有的快速发展时期。航空航天材料及高端加工制造技术是航空航天工程技术发展的决定性因素，航空航天产业的快速发展也带动了航空航天材料、零部件及加工装备进入了高速发展的进程。我们的刀具行业，也搭上了这班快速发展的列车。